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Le lien entre sécurité alimentaire et niveau des prix agricoles fait l’objet d’un intense débat parmi les économistes du développement. Lorsque les prix alimentaires sont élevés, les consommateurs sont touchés, l’accès à la nourriture diminue. Lorsque les prix agricoles s’effondrent, les agriculteurs ne gagnent pas suffisamment pour investir sur leur …

Dans les pays en développement, plus d’un milliard de personnes vivent sous le seuil d’extrême pauvreté (inf. 1.25 $/jour). Trois quart d’entre elles sont des ruraux qui dépendent directement ou indirectement de l’agriculture : ce sont les premiers touchés par la faim et la malnutrition. Les petits agriculteurs sont majoritaires …