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Focus

Le focus correspond à des dossiers sur des thématiques liées à l’agriculture

SANGAMI et son attiéké  »DAN DE MAN  » !

www.lorbouor.org

  L’attiéké, spécialité ivoirienne très très prisée a suscité ces derniers temps trop spéculations. pour en avoir le coeur net, le mardi 13 décembre 2016, nous avons été reçu par SEHOUA GISELLE responsable de production de l’entreprise SANGAMI. Une entreprise de production et de transformation du manioc en attiéké située …

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Le piment excite t’il l’appétit?

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Le piment à l’origine de la virilité pour certains africains? Différents pays de l’Amérique du Sud en revendique l’origine. C’est en tout cas dans ces régions qu’on en trouve le plus grand nombre de variétés. Ils se plaisent dans les climats chauds. Les piments frais doivent être bien fermes, avec …

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Côte d’Ivoire, la FENASCOVICI s’engage à lutter contre la cherté de la vie

Fenascovici

La Fédération Nationale des Sociétés Coopératives du Vivriers en Côte d’Ivoire (FENASCOVICI) s’engage à lutter contre la cherté de la vie. En effet, cette société fédératrice des coopératives du secteur vivrier procédera à la pose de la première du plus grand marché de vivrier de la sous-région. Nous avons rencontré la présidente de cette fédération, elle nous donne des détails sur le projet qu’elle pilote. Interview.

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Zoom sur le piment et ses bienfaits…

Le piment

  Faisons  un zoom sur le piment et ses bienfaits. Le piment est très efficace pour les personnes qui cherchent à mincir. Lors du congrès récent de la Biophysical Society, des chercheurs de l’université du Wyoming ont évoqué les propriétés passionnantes de la capsaïcine, ce composé chimique qu’on trouve dans le piment, responsable …

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On préfère manger local grâce aux circuits courts !

Le Manioc

On préfère manger local grâce au circuit court. Il ne suffit pas de décréter qu’on va manger local. Encore faut-il que les agriculteurs soient organisés pour cela et y trouvent leur compte financièrement. Des chercheurs en informatique se sont penchés sur l’optimisation des circuits courts, qui mettent directement en contact …

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